Stellenangebot:
F&B-Manager/ Küchen-/ Serviceleitung (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Eintrittsdatum: zum nächstmöglichen Zeitpunkt
Einrichtung: Klinik im Hofgarten
Standort: 88339 Bad Waldsee
 
Ihre Aufgaben:

  • Operative Mitarbeit in unseren Küchenbereichen
  • Strukturierte Leitung, Koordination und Kontrolle der operativen Küchen-, Service- und Cafeteriaprozesse 
  • Fachgerechte Planung, Produktion und Präsentation der Verpflegung im Rahmen der Konzepte 
  • Optimierung der Wareneinsätze und Arbeitsabläufe in der Küche und Service/Cafeteria
  • Organisatorische und betriebswirtschaftliche Gesamtverantwortung für den Bereich
  • Personaleinsatz und Urlaubsplanung
  • Einhaltung und Sicherung der Hygiene,- und QM-Standards sowie der gesetzlichen Bestimmungen

Ihr Profil:

  • Berufsausbildung als Koch/ Köchin oder eine vergleichbare Ausbildung 
  • Meisterbrief bevorzugt, oder eine Zusatzqualifikation in Betriebswirtschaft 
  • Unternehmerische Denkweise mit Budgetverantwortung 
  • Qualitätsbewusstsein mit einer „hands-on“ Mentalität
  • Kalkulationssicher und effizient in Produktion, Warenwirtschaft und Mitarbeitereinsatzplanung 
  • Sehr hohe Kundenorientierung, Team- und Kommunikationsfähigkeit 
  • Freude, Mitarbeiter zu motivieren und ein leistungsstarkes Team zu führen
  • Zuverlässig- und Gewissenhaftigkeit sowie Verantwortungsbewusstsein 
  • Mehrjährige Führungserfahrung in einem vergleichbaren Betätigungsfeld

Unser Angebot:

  • Vielseitiges, verantwortungsvolles und interessantes Aufgabengebiet mit eigenem Kompetenzbereich
  • Angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team 
  • Bereitstellung von Dienstkleidung
  • Geregelte Dienstzeiten
  • Intensive Einarbeitung und bedarfsorientierte Fortbildung
  • Vergütung und Konditionen eines modernen Dienstleistungsunternehmen
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement

Für Fragen steht Ihnen Frau Ackermann, Personalverwaltung, unter +49 (0) 7524 707-202 gerne zur Verfügung. 
 
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie bitte Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen an die folgende Adresse oder per E-Mail an bewerbung@klinik-im-hofgarten.de 
 
Waldburg-Zeil Kliniken
Klinik im Hofgarten 
Kristina Ackermann
Personalverwaltung
Am Hofgarten 1
88339 Bad Waldsee  
 
Bitte beachten Sie, dass sämtliche E-Mail Anhänge nur im Pdf-Format gestattet sind. Vielen Dank für Ihr Verständnis.


Infos zur Stelle
Arbeitszeit:
Vollzeit
Arbeitsort:
Bad Waldsee
Klinik im Hofgarten - Fachklinik für Orthopädie und Rheumatologie
ZUR FIRMENPRÄSENTATION ALLE OFFENEN STELLEN
Kontakt:

Klinik im Hofgarten - Fachklinik für Orthopädie und Rheumatologie
Am Hofgarten 1
88339 Bad Waldsee

Ansprechpartner:
Frau Ackermann

Tel: 07524 707-202
bewerbung@klinik-im-hofgarten.de
www.klinik-im-hofgarten.de